mika's Site

Description:
Membuat pasta ini idenya waktu gw kerja di dapoer RS, selain bahannya mudah di dapat rasanya juga enak dan mudah membuatnya. Gw buat ini pasta untuk makan siang di tempat kerja, kalo di belanda sih namanya koude salade (salade dingin) dimakan ngitu aja jangan dipanasin yach...Soal bumbu semuanya gw kira kira aja takarannya karena setiap orang berbeda beda soal rasa..

Ingredients:
fussili tricolore untuk 2 orang
1 kaleng tuna (buang airnya)
mayonais (gw pakenya yang light)
garam, lada
balsamico azijn
peterselie cincang
peperoncino (minyak cabe, kalo suka pedas)
1kaleng oliven tanpa biji
2 smk capers (kalo ada)

Directions:
Masakpasta al dente, saring hingga tidak ada sisa air sama sekali, sisihkan.
Siapkan mangkuk ukuran sedang, masukan tuna, mayo dan bahan bahan lainnya aduk aduk dengan garpu hingga tercampur rata.
Tuang kedalam pasta, tambahkan oliven dan capers aduk kembali hingga rata. siap dimakan dingin.