mika's Site

Description:
Resep aseli dasarnya aku Bajak dari temenku Wee hihihi..thks sis
tapi pada saat proses pembuatannya kok kayakna lebih afdol kalo dipakein santan tambah siipp....berhubung anakku ga doyan pedes cabe aku ganti ama paprika bubuk indonesia (aku nemunya di pasar albert cuijp a'dam) selain rasanya enak (ga kaya paprikanya made in sini) bau dan warnanya benar benar menguggah selera...

Ingredients:
1 ekor ayam potong kecil2
1 kaleng kecil santan
1 bawang bombay
3 bawang putih
3 buah kemiri
2 ruas jahe
1 sdt kunyit bubuk
2 sdm paprika bubuk
3 daun jeruk
2 tangkai sereh memarkan
garam, lada, vetsin dan gula



Directions:
Semua bumbu di blender kecuali daun jeruk dan sereh
Panaskan minyak tumis bumbu halus, masak hingga harum tambahkan daun jeruk dan sereh masak hingga keluar minyaknya.
Masukan ayam masak selama 5 menit atau hingga berubah warna dan ayam mengeras. Tambahkan santan aduk aduk hingga tercampur rata.
masak hingga ayam matang